მოხარშული ღორის (გოჭის) ხორცი ( moxarshuli goris (gochis) xorci ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ღორის ხორცი, ნიახური, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით. მომზადების...

ჩაქაფული ( Chaqafuli ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ბატკნის ხორცი, 300 გრ მწვანე ხახვი, 1 ჭიქა თეთრი ღვინო, 1 კონა ტარხუნა, 300 გრ მწვანე ტყემალი, ქინძი, კამა,...

ცხვრის ხაშლამა (cxvris xashlama) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხორცი, 4 კბილი ნიორი, ნიახური, ქინძი, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: ცხვრის ხორცი (მკერდი)...

მრგვლად მოხარშული დედალი (mrgvlad moxarshuli dedali) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც დედალი, 1 თავი ხახვი, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: დედალი...

მოხარშული ინდაური (moxarshuli indauri) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც ინდაური, ოხრახუში, ნიახური, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: ინდაური გავასუფთავოთ,...

კომბოსტოს ფოთლის ტოლმა (kombostos fotlis tolma) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ საქონლის ან ცხვრის ხორცი, 200 გრ თავი ხახვი, 800 გრ კომბოსტო, 1/4 ჭიქა ბრინჯი, 1...

პომიდვრის ტოლმა (pomidvris tolma) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ საქონლის ან ცხვრის ხორცი, 50 გრ ცხიმი, 1/4 ჭიქა ბრინჯი, 1 თავი ხახვი, 1 კგ პომიდორი, ოხრახუში,...

ბატკნის ჩახოხბილი (batknis chaxoxbili) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ბატკნის ხორცი, 4 თავი ხახვი, 500 გრ კარტოფილი, 500 გრ პომიდორი, 2 კბილი ნიორი, წიწაკა,...

წიწილის ჩახოხბილი (wiwilis chaxoxbili) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც. წიწილა, 300 გრ. თავი ხახვი, 100 გრ. კარაქი, 900 გრ. პომიდორი (ან 1/2 ჭიქა წყალში გახსნილი 1...

შილაფლავი (shilaplavi) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ცხვრის ხორცი, 100 გრ დუმა, 1 ჩაის ჭიქა ბრინჯი, პილპილი, ძირა (ზირა), მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი:...