ხორცის ბასტურმა - ქართული (xorcis basturma - qartuli) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ღორის, ცხვრის ან საქონლის ხორცი, 2 თავი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი,...

პიცა ვიჩინით (pica vichinit) საჭირო ინგრედიენტები 1/2 კგ. ვიჩინა, 1ც ბულგარული წიწაკა, ტომატი პურის გუნდა, ყველი და სოკო. მომზადების წესი: ავიღოთ გუნდა,...

შემწვარი კვერცხი მაიონეზით ნიგვზით (shemwvari kvercxi maionezit nigvzit) საჭირო ინგრედიენტები: 5 კვერცხი, 1 ბანკა მაიონეზი (200 გრ), 200 გრ. გატარებული...

ხინკალი ქალაქური (xinkali qalaquri) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ცხიმიანი საქონლის ან ცხვრის ხორცი, ან 300 გრ საქონლისა და 200 გრ ღორის ხორცი, 2-3 თავი ხახვი,...

ხევსურული ხინკალი (xevsuruli xinkali) საჭირო ინგრედიენტები 500 გრ ცხვრის ხორცი, ძირა (კვლიავი), 1 ც კვერცხი, ფქვილი რამდენსაც შეიზელს, მარილი - გემოვნებით....

ქაბაბი (qababi) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ცხვრის (საქონლის) რბილი ხორცი, 1 კვერცხი, 4 თავი ხახვი, ოხრახუში, პილპილი, კოწახური, მარილი - გემოვნებით....

ქურაში შემწვარი ანტრეკოტი (qurasih shemwvari antrekoti) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ანტრეკოტი ნეკნებით, 1 კგ კარტოფილი, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით....

შემწვარი ხბოს ხორცი (shemwvari xbos xorci) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხბოს ხორცი, 1კგ კარტოფილი, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: ხბოს ბარკლის...

ქურაში შემწვარი ღორის ხორცი (qurashi shemwvari goris xorci) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ღორის ხორცი, 3-4 თავი ხახვი, 1 კგ კარტოფილი, მარილი - გემოვნებით....

ლოქო ქინძმარში (loqo qindzmarshi) საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ლოქო, 1 თავი ხახვი, 2 ც დაფნის ფოთოლი, 2-3 მარცვალი სურნელოვანი პილპილი, 10 ძირი ქინძი, 3/4...