იმერეთში ჩახ­უნაშვილები აზნაურები იყვნენ. საკუთარი სახ­ელი ჩახა+ბოლოსართი უნა. საკუთარი სახ­ელიდან ჩახ­ნა, ჩახ­ანა მომდინარეობს გვარები ჩახ­ოშვილი,...

მოხარშული საქონლის ან ხბოს ბეჭი ( moxarshuli saqonlis an xbos bechi ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც საქონლის ბეჭი, 2 თავი ხახვი, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით....

ხბოს მოხარშული მკერდი ( xbos moxarshuli mkerdi ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხბოს მკერდი, ნიახური, ოხრახუში, თავი ხახვი, დაფნის ფოთოლი, მარცვალი პილპილი,...

მოხარშული ღორის (გოჭის) ხორცი ( moxarshuli goris (gochis) xorci ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ღორის ხორცი, ნიახური, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით. მომზადების...

ჩაქაფული ( Chaqafuli ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ბატკნის ხორცი, 300 გრ მწვანე ხახვი, 1 ჭიქა თეთრი ღვინო, 1 კონა ტარხუნა, 300 გრ მწვანე ტყემალი, ქინძი, კამა,...

ცხვრის ხაშლამა (cxvris xashlama) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხორცი, 4 კბილი ნიორი, ნიახური, ქინძი, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: ცხვრის ხორცი (მკერდი)...

მრგვლად მოხარშული დედალი (mrgvlad moxarshuli dedali) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც დედალი, 1 თავი ხახვი, ოხრახუში, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: დედალი...

ხურიშვილი, ხურიევის გვარის ფუძეა უძველესი აღმოსავლური ეთნონიმი – ხური, ხურიტი. რუსულ საბუთებში გვხვდება გადაკეთებული გვარი ხურიევი. მათი მამაპაპური გვარი...

ალექსაია გურიაში წარმოქმნილ გვარად ჩანს. პირვანდელ საცხოვრებლად დასახელებულია ლანჩხუთის რაიონის სოფელი ქვიანი. ალექსაიები ცხოვრობენ ქობულეთში, ბათუმში,...

გვარის ფუძედ გამოყენებულია საკუთარი სახელი ამბროსი. ეს სახელი ნიშნავს „უკვდავთა წილხვედრს“, „ღვთაებრივს“. ამბროსაშვილი შერმაზანა მოიხსენიება მეთვრამეტე...