ძალიან წმინდად დაჭრილ ხახვს მოვხრაკავთ კარაქში. ვასხამთ ნახევარ ლიტრა მდუღარეს. ვაყრით 50 გრ. ბრინჯს. 1 სუფრის კოვზ ფქვილს გავხნით ცოტა წყალში. 500 გრ....

მასალა: ცხვრის ხორცი - 1 კილოგრამი ქონი - 100 გრამი პურის ფქვილი - 400 გრამი კვერცხი - 2 ცალი ხახვი - 2-2 თავი დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი ძმარი - 2 სუფრის კოვზი...

მასალა: ქათამი; ხახვი 2‐3 თავი; ხმელი სუნელი – 1 სუფრის კოვზი; ქინძი – 3 ძირი; ნიგოზი – 1 ჩაის ჭიქა; ძმარი – 0,5 ჩაის ჭიქა; ნიორი, წიწაკა მარილი – გემოვნებით...

მასალა : 1 ქათამი, 1-ხახვი, 4-5 ცალი პომიდორი, 1,5-ჭიქა ნიგოზი, 2-კბილი ნიორი, 1 ჩ.კ.-დანაყილი ქინძი და ზაფრანა, რამოდენიმე ძირი ცოცხალი ქინძი, მარილი...

მასალა: 500 გრ. საქონლის ან ცხვრის ხორცი, 1/4 ჭიქა ბრინჯი, 200 გრ თავი ხახვი, 4-5 ბადრიჯანი, 800 გრ კომბოსტო, 4-5 პომიდორი, 500 გრ პომიდორი წვენისათვის, 3-4 ც...

მასალა: 300 გრამი სოკო 500 გრამი ბადრიჯანი ½ ჩაის ჭიქა არაჟანი 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კამა 2 ჩაის კოვზი კარაქი 2 ცალი კვერცხი ბადრიჯანს მოვაცილოთ კანი,...

მასალა: 800 გრამი ქამა სოკო 100 გრამი ხახვი 3 ჩაის კოვზი ერბო ქინძი და მარილი გემოვნების მიხედვით ქამა სოკო კარგად დავარჩიოთ, მოვაცილოთ ქოლგის ქვეშა ფერფლი,...

მასალა: 10 ცალი მჟავე სოკო 250 გრამი ყველი 200 გრამი ორცხობილა 2 სუფრის კოვზი ერბო 60 გრამი მწვანე ხახვი მარილი გემოვნების მიხედვით ავარჩიოთ დიდი ზომის 10...

მასალა: 600 გრამი სოკო 100 გრამი ხახვი 60 გრამი ერბო 1 სუფრის კოვზი პურის ფქვილი 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანილი 1 ან 0,5 ცალი ლიმონი მარილი გემოვნების...

მასალა : 4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი 8 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი) 500გრ სხვადასხვა ჯიშის სოკო 5 ცალი მწვანე ხახვი 2 ს/კ ზეთი 1/2 ს/კ სოიას სოუსი 3 ს/კ მშრალი თეთრი...