აჭარული კერძი - იახნი (წვნიანი კერძები) (acharuli kerdzi - iaxni - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ხორცი - ორი კილოგრამი ხახვი - 0,5 კილოგრამი ნიგოზი...

ბოზბაში გუფთით (წვნიანი კერძები) (bozbashi guftit - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ცხვრის ან ბატკნის ხორცი - ერთი კილოგრამი დუმა - 100 გრამი დანაყილი...

ცხვრის ან ბატკნის ხორცის ბოზბაში (წვნიანი კერძები) (cxvris an batknis xorcis bozbashi - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ცხვრის ან ბატკნის ხორცი - ერთი...

ქათმის კუჭმაჭის ჩიხირთმა (წვნიანი კერძები) (qatmis kuchmachis chixirtma - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: კუჭმაჭი - 1 ქათმისა ხახვი - 1 თავი პურის...

ქათმის, ცხვრის ან ბატკნის ჩიხირთმა (წვნიანი კერძები) (qatmis, cxvris an batknis chixirtma - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ქათამი ან ხორცი - 1...

ცხვრის ხორცის ხარშო (წვნიანი კერძები) (cxvris xorcis xarsho - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ცხვრის ხორცი - 1 კილოგრამი ხახვი - 5 თავი ბრინჯი - 1...

ხაში ცხვრის შიგნეულისა და ჩლიქებისაგან (წვნიანი კერძები) (xashi cxvris shigneulisa da chliqebisagan - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ცხვრის თავ-ფეხი...

ხაში ძროხის შიგნეულისა და ჩლიქებისაგან (წვნიანი კერძები) (xashi dzroxis shigneulisa da chliqebisagan - wvniani kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ძროხის შიგნეული...

ინდაურის ან ქათმის საცივი გურულად (ციცი კერძები) (indauris an qatmis sacivi gurulad - civi kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: ინდაური ან ქათამი ხახვი - 300 გრამი...

თევზის საცივი (ცივი კერძები) (tevzis sacivi - civi kerdzebi) საჭირო ინგრედიენტები: თევზი - 1 კილოგრამი ნიგოზი - 1,5 ჭიქა ძმარი - 0,5 ჩაის ჭიქა ხახვი - 4-5...