მასალა: 1 კგ.ძროხის ხორცი 500 გრ.კარტოფილი 2 ცალი სტაფილო 2 ცალი ბულგარული 4 ცალი პამიდორი ხახვი მწვანილი ნიორი მარილი ერბო მომზადება: მოვხარშოთ ძროხის ხორცი...

ცეროდენა ( ზღაპრები ) (cerodena - zgaprebi) იყო და არ იყო რა, ღვთის უკეთესი რა იქნებოდა, იყო ერთი ცოლი და ქმარი. ქმარს გუთანი ება და ხნავდა. ცოლმა სადილი...

კომბლე ( ზღაპრები ) - komble ( zgaprebi ) იყო და არა იყო რა, ღვთის უკეთესი რა იქნებოდა, ერთ სოფელში ერთი ალალ-მართალი და გამრჯე კაცი ცხოვრობდა. ერთი ძროხა...

ნისლეულები (nisleulebi) ვარსკვლავთა გარდა სამყაროში დიდი რაოდენობით გვხვდება გაზმტვეროვანი, კოსმოსური ღრუბლები. მათი უმრავლესობა ბნელია და შეუიარაღეელი...

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 100 გრ. ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი – 2- 3ცალი, სტაფილო – 1 -2ცალი, ოხრახუში, კამა, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, მარილი,...

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ქათმის ფილე – 100 გრ., ყვავილოვანი კომბოსტო – 100 გრ., კვერცხის ცილა – 1ც., სოიოს სოუსი – 1 ჩ/კ., ზეითუნის ზეთი – 1 ჩ.კ., დაფქული...

მოხარშეთ 2 ცალი კარტოფილი. 700 გრ. ქამა სოკო (სხვა სოკოც შესაძლებელია) მოშუშეთ კარაქში დაჭრილ ხახვთან ერთად და კარტოფილთან ერთად დააბლენდერეთ. ნაღები 11% 500...

მომზადება: 1. ვამზადებთ ბულიონს - საქონლის ძვლიანი ხორცი+სხვადასხვა ბოსტნეული (ხახვი, ნიორი, პრასი, სტაფილო, მწვანილები) + დაფნის ფოთოლი, შავი წიწაკის...

მასალა: ვარია, კარაქი - 100 გრ. ხახვი - 3-4 თავი, ნიგოზი - 1 ჩაის ჭიქა, ტყემალი - 1 ჩაის ჭიქა, კვერცხის გული - 2 ცალი, ხმელი სუნელი - 1 ჩაის კოვზი, მწვანილი -...

მასალა: 600 გრ უძვლო ქათამი 1/2 კოვზი მარილი 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ღვინო ორი სუფრის კოვზი ახლადგამოწურული ჯანჯაფილის (იმბირის) წვენი 2 სუფრის კოვზი მუქი...