ღუმელში შემწვარი კარტოფილი



შემადგენლობა:

5-6 კარტოფილი, გათლილი და დაჭრილი თანაბარ ნაჭრებად

1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

1 ს.კ. გამხმარი ორეგანო

1 ს.კ. ნიორის ფხვნილი

ორი ლიმონის, წვენი ( დამატებით სერვირებისთვის )

1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი

მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

გავახუროთ ღუმელი 200 ℃–მდე.
დიდ ჯამში შევურიოთ, დაჭრილი კარტოფილი და დანარჩენი ინგრედიენტები, თანაბრად რომ ამოისვაროს კარტოფილის ნაჭრები. თანაბრად წავუსვათ ზეთი საცხობ ფორმას. დავალაგოთ კარტოფილის ნაჭრები საცხობ ფორმაზე, ერთ ფენად და მოვასხათ ჯამში დარჩენილი სოუსი. შევდგათ ღუმელში და ვაცხოთ ერთი საათის განმავლობაში. პერიოდულად გადავატრიალოთ კარტოფილები, რომ თანაბრად შეიბრაწოს. სურვილისამებრ მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, მოვაწუროთ ლიმონი, ღუმელიდან გამოღების შემდეგ.


გემრიელად მიირთვით და გაიღიმეთ ხშირად!...



Loading...

ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.