გამომცხვარი კარტოფილი ფარშირებული სიმინდით



შემადგენლობა:

6 ცალი მოზრდილი კარტოფილი

3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

100 გრ მაიონეზი

300 გრ კონსერვირებული სიმინდი

110 გრ მწვანე წიწაკის მარინადი, დაჭრილი

(შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოცხალი წიწაკა)

პილპილი მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

ღუმელი გავაცხელოთ 200 ℃მდე. კარტოფილი გავრეცხოთ, დავჩხვლიტოთ ზემოდან და წავუსვათ ზეითუნის ზეთი. შევდგათ ღუმელში და ვაცხოთ დარბილებამდე, დაახლოებით 45 წთ-ი. სანამ კარტოფილი მზადდება ერთმანეთში გადავურიოთ სიმინდი, დაჭრილი ჩილი და მაიონეზი. მომზადებულ კარტოფილს ამოვაჭრათ ზემოდან გული ისე, რომ 5 მმ–ი ქერქი დარჩეს გარშემო, ამოჭრილი მასა შევურიოთ სიმინდს და დანარჩენ ინგრედიენტებს. შევაზავოთ მარილით და პილპილით. მიღებული მასა ჩავაბრუნოთ კარტოფილებში და ვაცხოთ ღუმელში 15 წთ–ის განმავლობაში ან სანამ ზემოდან შეწითლდება.


გემრიელად მიირთვით!...



Loading...

ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.