გვარის ფუძედაა გამოყენებული საკუთარი სახელი კაჭა. ასევე, აქედანაა წარმოშობილი გვარები: კაჭარავა, კაჭახა, კაჭარი. კაჭარი უწყლო ადგილას რიყის მსგავსი ქვაცაა. აგრეთვე ამავე ძირისაა კაჭაროზა.
საქართველოში 377 კაჭახიძე ცხოვრობს: თბილისში – 150, სამტრედიაში – 95, ქუთაისში – 80, არიან სხვაგანაც.