ქათმის კატლეტი

polonuri sawebeli ucxouri samzareulo qartuli samzareulo ucxouri kerdzebi qartuli kerdzebi ქართული კერძები ქართული კულინარია ქართული სამზარეულო
მომზადების წესი:

ქათამს გავაცალოთ ხორცი კანიანად, გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში 2-ჯერ, დაუმატოთ 1 თავი ხახვი, 50 გრ. კაკალი, 1 კვერცხი, 50 გრ. ცხიმი. ეს ფარში დავზილოთ კარგად და შევწვათ ცხელ ტაფაზე ცხიმში, სუხარში ამოვლებული.

გემრიელად მიირთვით !