soko arajnit
მასალა:
600 გრამი სოკო
1 ჩაის ჭიქა არაჟანი
მარილი გემოვნების მიხედვით
მომზადების წესი:
კარგად დარჩეული სოკოები რამდენიმეჯერ გავრეცხოთ ცივ წყალში, მოვაყაროთ მარილი და ასე დავტოვოთ 1 საათს. შემდეგ ერთხელ კიდევ გადავავლოთ ცივი წყალი, ჩავყაროთ მდუღარეში და ვადუღოთ 5-10 წუთის განმავლობაში. ამოვიღოთ და დავაწყოთ ტაფაზე, ზედ მოვასხათ 1 ჩაის ჭიქა არაჟანი და შევდგათ ცხელ აირღუმელში. სუფრაზე მივიტანოთ იმავე ტაფით, რომლითაც სოკო შევწვით.
მასალა:
600 გრამი სოკო
1 ჩაის ჭიქა არაჟანი
მარილი გემოვნების მიხედვით
მომზადების წესი:
კარგად დარჩეული სოკოები რამდენიმეჯერ გავრეცხოთ ცივ წყალში, მოვაყაროთ მარილი და ასე დავტოვოთ 1 საათს. შემდეგ ერთხელ კიდევ გადავავლოთ ცივი წყალი, ჩავყაროთ მდუღარეში და ვადუღოთ 5-10 წუთის განმავლობაში. ამოვიღოთ და დავაწყოთ ტაფაზე, ზედ მოვასხათ 1 ჩაის ჭიქა არაჟანი და შევდგათ ცხელ აირღუმელში. სუფრაზე მივიტანოთ იმავე ტაფით, რომლითაც სოკო შევწვით.
