სუფრაზე მიტანის წინ შეგვიძლია მოვასხათ პამიდვრის სოუსი, ტყემალი, ბაჟე და სხვ.

საჭირო მასალა

500 გრ სიმინდის ღერღილი
წყალი - საჭიროების მიხედვით
ყველი
კარაქი – შესაწვავად
პამიდვრის მზა სოუსი

ამ რეცეპტში გამოყენებულია ნატურალური სოფლის რძის ნაღები. მისი მიღება ძალიან ადვილია: ადუღებულ ნატურალურ რძეს გავაცივებთ და მაცივარში გავაჩერებთ რამდენიმე საათით, რის შემდეგაც თავზე მოიკიდებს ნაღების სქელ ფენას.

მოვაცილებთ კოვზით და შევაგროვებთ ცალკე ჭურჭელში. მის ბაზაზე დამზადებული ცომეული, მაფინები ან ფუნთუშები ძალიან ფაფუკი გამოდის. შეგვიძლია 10%-იანი ნაღებიც გამოვიყენოთ.