კექსი "სნიკერსი" - უზომოდ გემრიელია

 (ხმები: 13)


ინგრედიენტები:

დარბილებული კარაქი 125 გ
შაქარი 125 გ
რძე 125 მლ
კვერცხი 3
ფქვილი 250 გ
მარილი
გამაფხვიერებელი 2 ჩ.კ
შესქელებული რძე, მოხარშული 400 გ
შოკოლადი
მარილიანი არაქისი


მომზადების წესი:


ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი, სანამ ჰაეროვანი არ გახდება.

ცალკე ავთქვიფოთ კარაქი და თანდათან დავამატოთ კვერცხი.

ჩავამატოთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ შევურიოთ რძე. კარგად ავთქვიფოთ.

შევათქვიფოთ 370 გ მოხარშული შესქელებული რძე და რომი.

გადავიტანოთ ცომი ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ფორმაში, გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 50-60 წუთი.

ღუმელიდან გამოღებული კექსი 10 წუთის შემდეგ ამოვიღოთ ფორმიდან და ბოლომდე გავაციოთ.

დარჩენილი შესქელებული რძე ორთლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურში გავადნოთ. თუ სქელია ცოტა რძე დავამატოთ. მოვასხათ კექსს.

იგივე მეთოდით გავადნოთ შოკოლადი და ისიც მოვასხათ, ზემოდან კი მარილიანი არაქისი დავაყაროთ.



გემრიელად მიირთვით!



წყარო




ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.