Mojito კარამელით

შემადგენლობა:

თეთრი რომი-50 მლ;
კარამელის სიროფი-20მლ;
პიტნა-რამდენიმე ღერი;
ლაიმა(მწვანე ლიმონი)-20გ;
ფორთოხალი-50გ;
ვისკი სოდით-100 მლ;
ყინული კუბიკები-150გ.


კოქტეილი "სიგარების მოყვარულთათვის"

საჭირო ინგრედიენტებია: 50 მილილიტრი არაყი, 15 მილილიტრი კუანტრო, 10 მილილიტრი ვაშლის ლიქიორი, 5 მილილიტრი აბსენტი.
მომზადების წესი: შეურიეთ ერთმანეთში არაყი და აბსენტი, ჩაასხით შეიკერში და ჩაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, ჩაასხით "მარტინის" ბოკალში და მორთეთ დაფნის ნორჩი ფოთლით


სალათა სოკოთი და კიტრით

საჭიროა მასალა:

150 გრ.მანდარინი ან დაკონსერვებული ქამა სოკო
1-2 ცალი სტაფილო
1 ცალი კიტრი
1 ს.კ კურკაგამოცლილი ზეთისხილი
1 კონა კამა


მსუბუქი სალათა სიმინდით და ქუნჟუტი

შემადგენლობა:

ქუნჟუჯი 25 გრ
ჩინური სალათა 100 გრ
ფრიზე 100 გრ
სიმინდი 300 გრ
ნიორი 3 კბილი


სალათა ავოკადოს და კრევეტებისგან

შემადგენლობა:

კრევეტები გასუფთავებული, მოხარშული 500 გ; ავოკადო 1 ცალი; კიტრი 1 ცალი დიდი ზომის; პიტნა 1 ღერი; თიმიანი (თავშავა) 2 ღერი; ზეითუნის ზეთი 4 სუფრის კოვზი; მარილი, პილპილი გემოვნებით; ნიორი 2 კბილი; ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით; დაფქული წითელი წიწაკა გემოვნებით;
მომზადების დრო : 30 წუთი; კალორიულობა: 376 კკალ



ბიდარის ხეობა

ბიდარის ხეობა, ხეობა ჯვრის უღელტეხილის ჩრდილოეთ კალთაზე. შუა ნაწილში ვიწროა და ძლიერ დაქანებული, გამოზიდვის კონუსით შეჭრილია თერგის ხეობაში სოფელ კობთან. მდიდარია ჰიდროკარბონატული უხვდებიტიანი მინერალური წყაროებით. ბევრი მათგანი კიროვან ტუფებს ილექავს. ბიდარის ხეობა მაღალმთიანი კლიმატის ზონაშია, იცის ხანგრძლივი თოვლიანი ზამთარი, ხანმოკლე ზაფხული, უხვი ატმოსფერული ნალექები. ხეობის ფერდობებზე ალპური და სუბალპური მდელოებია. ზოგან დეკიანებია გავრცელებული.


ბორჯომის ხეობა

ბორჯომის ხეობა — მდინარე მტკვრის ხეობა, ბორჯომის მუნიციპალიტეტის ფარგლებში, სოფელ აწყურიდან (სამხრეთ-დასავლეთი) სოფელ ტაშისკარამდე (ჩრდილოეთ-აღმოსავლეთი). მისი სიგრძეა დაახლოებით 60 კმ. ხეობის ფერდობებს ქმნის მესხეთისა და თრიალეთის ქედები. ბორჯომის ხეობა ახალციხის ქვაბულს შიდა ქართლის ბართან აკავშირებს. გენეტურად ტექტონიკური-ეროზიული ღრმა (1300-1500 მ) გამკვეთი ხეობაა, მდებარეობს ზღვის დონიდან 710-900 მ. აგებულია ძლიერი დანაოჭებული პალეოგენური, უმთავრესად ანდეზიტური ტუფბრექჩიებით და ფლიშური წყებებით. ბაკურიანის ლავური ნაკადის ბოლო ქალაქ ბორჯომთან მდინარე მტკვრის მარჯვენა ნაპირამდე აღწევს.


დარიალის ხეობა

დარიალის ხეობა — მდინარე თერგის ხეობის ანტეცედენტური მონაკვეთი ყაზბეგის მუნიციპალიტეტში. ხეობა 1000 მ სიღრმეზეა ჩაჭრილი კავკასიონის ღერძულ ზონაში და კლდოვანი დერეფნით გადის გვერდით ქედში. იწყება მდინარე ჩხერის შესართავთან და მთავრდება ზემო ლარსთან (სიგრძე 11 კმ). ყველაზე ვიწრო და კლდოვანია მდინარეების ყაბახისა და ხდის შესართავებს შორის მდებარე ნაწილი. ხეობა აგებულია პალეოლოური გრანიტოიდებით, გნაისებით, კრისტალური ფიქლებით. ციცაბო ფლატეები დიდ ნაწილზე მოკლებულია ნიადაგს და ერთიან მცენარეულ საფარს. დარიალის ხეობაზე გადის საქართველოს სამხედრო გზა


ზემო აფხაზეთი

კოდორის ხეობა, ასევე ზემო აფხაზეთი — მდინარე კოდორის ხეობა აფხაზეთში, რომელიც დე ფაქტო გამყოფ ზოლს წარმოადგენს საქართველოს იურისდიქციის გარეთ მყოფი აფხაზეთის ავტონომიურ რესპუბლიკასა და დანარჩენ საქართველოს შორის. 1993 წლიდან 2008 წლის აგვისტომდე ხეობა აფხაზეთის ერთადერთი ნაწილი იყო, რომელსაც საქართველოს ცენტრალური ხელისუფლება აკონტროლებდა.


თრუსოს ხეობა

თრუსოს ხეობა — მდინარე თერგის ხეობა კავკასიონის ჩრდილოეთ კალთაზე, კავკასიონის მთავარ წყალგამყოფ ქედსა და ხოხის ქედს შორის, უღელტეხილ თრუსოდან სოფელ კობამდე (სიგრძე 25 კმ).
ხეობის უდაბლესი ნაწილი 2000 მ-ზეა (სოფელ კობთან). თრუსოს ხეობა აგებულია ქვედა- და შუაიურული ფიქალ-ქვიშაქვების ძლიერ დანაოჭებული შრეებით, ზედაიურული კარბონატული წყებებით.


სუფრის წეს–ჩვეულებანი ქართული ტრადიიცის შესაბამისად

სამძიმრის დროს გამარჯვების თქმა არ შეიძლება, შეხვედრის და მისამძიმრების დროს ითქმება – „აქა მშვიდობა“ „მშვიდობა თქვენდა“ . დამშვიდობების დროს კი –„მშვიდობა მოგცესთ უფალმა“ „მშვიდობა მოგცესთ ღმერთმა“

ლხინში, ქორწილის სუფრაზე სათქმელი სადღეგრძელოები:


სუფრის წეს–ჩვეულებანი ქართული ტრადიიცის შესაბამისად.

სამძიმრის დროს გამარჯვების თქმა არ შეიძლება, შეხვედრის და მისამძიმრების დროს ითქმება – „აქა მშვიდობა“ „მშვიდობა თქვენდა“ . დამშვიდობების დროს კი –„მშვიდობა მოგცესთ უფალმა“ „მშვიდობა მოგცესთ ღმერთმა“ ხსოვნის სახით.

სადღეგრძელოდ სათქმელი სამგლოვიარო სუფრაზე: